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Olio Memento è una piccola azienda produttrice di olio extra vergine di oliva e pasta ubicata a Molfetta, nel cuore della Puglia. Giovane e dinamica, è nata nel 2018 dal desiderio di Alessandro, veneto d’adozione, di ricollegarsi alle proprie origini pugliesi e alla lunga tradizione olearia locale che ha respirato sin da bambino.

Produce un olio extra vergine di oliva 100% italiano di altissima qualità, con parametri nutrizionali che la certificano. Il sapore intenso e verace, ma sempre amabile, è ottenuto da olive locali selezionate delle varietà Ogliarola barese e Coratina.

Olio Memento si contraddistingue per la cortissima filiera: le olive sono coltivate seguendo il ritmo della natura, in un raggio di massimo 10 km dal frantoio e sono raccolte a mano in un momento precisissimo, leggermente acerbe, così da ottenere un gusto intenso. Sono quindi sottoposte ad accurata selezione e lavorate nel giro di pochissimo tempo, unicamente mediante procedimenti meccanici e con estrazione a freddo, al fine di evitare ogni sorta di fermentazione. Il processo di produzione rigoroso permette di ottenere un prodotto eccezionale, che conserva al massimo le proprietà salutistiche del frutto, come l’elevato apporto di polifenoli.
Versatile e distintivo, Olio Memento si addice sia ai piatti della tradizione italiana che ad una cucina fusion, esaltando un’ampia varietà di ricette, dalla carne ai cereali, dal pesce alle verdure.
L’azienda realizza inoltre oli aromatizzati al limone, al peperoncino e all'aglio, oltre alle speciali orecchiette al grano arso.
Dal 2021, Olio Memento è anche DOP “Terra di Bari-Bitonto”.
Maggiori informazioni sono disponibili sul sito www.oliomemento.it.


Modalità di acquisto tramite codice sconto dedicato ai soci di Fiat 500 Club Italia: vai su www.oliomemento.it e seleziona i prodotti che vuoi acquistare. Prima di procedere con l’ordine, inserisci nell’apposito spazio il codice sconto esclusivo (chiedi alla This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it. del Fiat 500 Club Italia), che ti dà diritto ad un 15% di sconto sull’acquisto di tutti i prodotti. Il pagamento può essere fatto in modo sicuro tramite uno dei metodi previsti (bonifico, paypal o carta di credito).


Assistenza clienti Olio Memento: per ogni esigenza rivolgersi al responsabile commerciale al numero 349 6176820 oppure scrivere a: This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.

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